Πέμπτη 10 Φεβρουαρίου 2011
Stellaria media Caryophylaceae
Έχει αναρίθμητες φαρμακευτικές ιδιότητες. Τα φύλλα του μαγειρεύονται όπως το σπανάκι. Θεωρείται αποτοξινωτικό και περιοριστικό του πάχους. Λέγεται ότι τα πουλιά κελαηδούν πιο καλά αφού φάνε τους σπόρους του.
Stellaria media
Σάββατο 5 Φεβρουαρίου 2011
Capparis spinosa Capparaceae
Capparis spinosa Capparaceae κάππαρη
Τρώγεται όλο το φυτό.
Τα μπουμπούκια της είναι το γνωστό τουρσί κάππαρη.
Βοηθούν το σηκώτι καθαρίζουν τα νεφρά και θεραπεύουν την αρτηριοσκλήρωση.
Τρώγεται όλο το φυτό.
Τα μπουμπούκια της είναι το γνωστό τουρσί κάππαρη.
Βοηθούν το σηκώτι καθαρίζουν τα νεφρά και θεραπεύουν την αρτηριοσκλήρωση.
Petromarula pinnata
Petromarula pinnata
Campanulaceae
πετρομάρουλο
ενδημικό Κρήτης
Τρώγεται όπως όλα τα μαρούλια. Το γένος αυτό έχει μόνο ένα είδος.
Campanulaceae
πετρομάρουλο
ενδημικό Κρήτης
Τρώγεται όπως όλα τα μαρούλια. Το γένος αυτό έχει μόνο ένα είδος.
Heliotropium sp
Heliotropium sp
Boraginaceae
ηλιοτρόπιο
Για μυρμηγκιές, διαλυτικό, απορρυπαντικό. Οι σπόροι και οι ρίζες περιέχουν κυνογλωσσίνη, τοξικό αλκαλοειδές. Ο Διοσκορίδης πίστευε ότι προκαλεί στειρότητα και αποβολές.
Boraginaceae
ηλιοτρόπιο
Για μυρμηγκιές, διαλυτικό, απορρυπαντικό. Οι σπόροι και οι ρίζες περιέχουν κυνογλωσσίνη, τοξικό αλκαλοειδές. Ο Διοσκορίδης πίστευε ότι προκαλεί στειρότητα και αποβολές.
Borago officinalis
Borago officinalis Boraginaceae
Μποράντζα
Το όνομά του προέρχεται από το λατινικό burra που σημαίνει χοντρό ύφασμα. Καρδιοτονωτικό, αντιπυρετικό, αντιβηχικό, για δερματικά.
Τα φύλλα και τα άνθη τρώγονται όπως το σπανάκι.
Μποράντζα
Το όνομά του προέρχεται από το λατινικό burra που σημαίνει χοντρό ύφασμα. Καρδιοτονωτικό, αντιπυρετικό, αντιβηχικό, για δερματικά.
Τα φύλλα και τα άνθη τρώγονται όπως το σπανάκι.
Anchusa azurea
Anchusa azurea
Boraginaceae
Βοϊδόγλωσσα
Τα τρυφερά φύλλα τρώγονται όπως το σπανάκι. Οί ρίζες χρησιμοποιούνται ως κόκκινη βαφή και στην ιατρική. Τα άνθη με ρακί και ζάχαρη τονώνουν την καρδιά και δίνουν χαρά στους μελαγχολικούς, λέει ο γερμανός βοτανολόγος του 16ου αιώνα Τράγκους.
Ο φλοιός της ρίζας, πριν βγουν τα φύλλα, γίνεται μαρμελάδα και όποιος φάει θα έχει πάντα καλή υγεία και κέφι!
Boraginaceae
Βοϊδόγλωσσα
Τα τρυφερά φύλλα τρώγονται όπως το σπανάκι. Οί ρίζες χρησιμοποιούνται ως κόκκινη βαφή και στην ιατρική. Τα άνθη με ρακί και ζάχαρη τονώνουν την καρδιά και δίνουν χαρά στους μελαγχολικούς, λέει ο γερμανός βοτανολόγος του 16ου αιώνα Τράγκους.
Ο φλοιός της ρίζας, πριν βγουν τα φύλλα, γίνεται μαρμελάδα και όποιος φάει θα έχει πάντα καλή υγεία και κέφι!
Hedera helix Araliaceae
Hedera helix Araliaceae
κισσός
Μαγικό φυτό και σύμβολο αθανασίας από τα πανάρχαια χρόνια. Αφιερωμένο στο Διόνυσο. Στις γιορτές έφτιαχναν στεφάνια από κισσό. Μαζί με την άμπελο αποτελεί σύμβολο μέθης. Έχει ιατρικές χρήσεις.
Σε μεγάλες δόσεις είναι δηλητηριώδες και προκαλεί νευρικές διαταραχές έως μηνιγγίτιδα.
κισσός
Μαγικό φυτό και σύμβολο αθανασίας από τα πανάρχαια χρόνια. Αφιερωμένο στο Διόνυσο. Στις γιορτές έφτιαχναν στεφάνια από κισσό. Μαζί με την άμπελο αποτελεί σύμβολο μέθης. Έχει ιατρικές χρήσεις.
Σε μεγάλες δόσεις είναι δηλητηριώδες και προκαλεί νευρικές διαταραχές έως μηνιγγίτιδα.
Αcanthus mollis
Αcanthus mollis
Acanthaceae
άκανθος η απαλή
Καλλιεργείται ως καλλωπιστικό και διαφέρει στα αγκάθια από το προηγούμενο.
Acanthaceae
άκανθος η απαλή
Καλλιεργείται ως καλλωπιστικό και διαφέρει στα αγκάθια από το προηγούμενο.
Αcanthus spinosus Acanthaceae άκανθος, απρινιά
Αcanthus spinosus
Acanthaceae
άκανθος, απρινιά
Όμορφο πολυετές φυτό. Αναπαράστασή του χρησιμοποίησε για στους κορινθιακούς κίονες ο Καλλίμαχος τον 3ο π.Χ αιώνα.
Ο Διοσκορίδης το χρησιμοποίησε στη φυματίωση , στους σπασμούς ως καταπραϋντικό.
Acanthaceae
άκανθος, απρινιά
Όμορφο πολυετές φυτό. Αναπαράστασή του χρησιμοποίησε για στους κορινθιακούς κίονες ο Καλλίμαχος τον 3ο π.Χ αιώνα.
Ο Διοσκορίδης το χρησιμοποίησε στη φυματίωση , στους σπασμούς ως καταπραϋντικό.
ΧΡΗΣΕΙΣ ΟΡΧΙΔΕΩΝ, ΣΑΛΕΠΙ,Dactylorrhisa sambucina. ΣΕΡΝΙΚΟΒΟΤΑΝΟ
ΟΡΧΙΔΕΕΣ ΑΚΡΩΤΗΡΙΟΥ
Φυτά περισσότερο γνωστά για τα πανέμορφα άνθη τους παρά για τις ιδιότητες και χρήσεις τους. Οι βολβοί τους είναι θρεπτικοί και τονωτικοί και κατά της δυσεντερίας. Το γλυκό ρόφημα σαλέπι, που συνηθίζεται στη Βόρειο Ελλάδα, βγαίνει από τους βολβούς τους. Ειδικά από τη Dactylorrhisa sambucina. Ευτυχώς αυτό το είδος απαντάται σε μεγάλο υψόμετρο, 1000 μέτρα, και έτσι δεν απειλείται από τον τουρισμό και την οικοπεδοποίηση.
Παλαιότερα, σε εποχές πιο φαλλοκρατικές, το ονόμαζαν σερνικοβότανο και είχε την ανάλογη χρήση.
Φυτά περισσότερο γνωστά για τα πανέμορφα άνθη τους παρά για τις ιδιότητες και χρήσεις τους. Οι βολβοί τους είναι θρεπτικοί και τονωτικοί και κατά της δυσεντερίας. Το γλυκό ρόφημα σαλέπι, που συνηθίζεται στη Βόρειο Ελλάδα, βγαίνει από τους βολβούς τους. Ειδικά από τη Dactylorrhisa sambucina. Ευτυχώς αυτό το είδος απαντάται σε μεγάλο υψόμετρο, 1000 μέτρα, και έτσι δεν απειλείται από τον τουρισμό και την οικοπεδοποίηση.
Παλαιότερα, σε εποχές πιο φαλλοκρατικές, το ονόμαζαν σερνικοβότανο και είχε την ανάλογη χρήση.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)