Borago officinalis

Borago officinalis Boraginaceae
Μποράντζα
Το όνομά του προέρχεται από το λατινικό burra που σημαίνει χοντρό ύφασμα. Καρδιοτονωτικό, αντιπυρετικό, αντιβηχικό, για δερματικά.
Τα φύλλα και τα άνθη τρώγονται όπως το σπανάκι.